|
|
Ovenschotel Van Prei-hamrolletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 preien (ca. 1 kilo), 200 gr. feta in blokjes, 3 dl halfvolle melk, 1,5 el boter, 1 zakje aardappelpureepoeder, 2 el Italiaanse kruiden, 12 plakken achterham, 2 el paneermeel
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden C.
Bereidingswijze:
Prei wassen en elke stengel in 3 stukken snijden, ca. 15 min. koken. In vergiet laten uitlekken. Fetablokjes laten uitlekken. Met melk, 4 dl water, 1/2 el boter en pureepoeder puree maken. Feta en 1 el kruiden erdoor roeren. Om elk stukje prei 1 plak ham wikkelen. Schaal invetten. Rolletjes in schaal leggen. Rest van kruiden erover strooien. Puree op rolletjes scheppen en gladstrijken. Paneermeel erover strooien, vlokjes boter erover verdelen. In ca. 20 min. lichtbruin laten worden.
|
|
|